le PÂTÉ-CROÛTE
La belle histoire
Après de multiples tentatives et des heures de travail, Daniel Gobet est récompensé
en décembre 2018 pour son pâté-croûte, par le titre de "Champion du monde
de Pâté-croûte". Il a depuis créé toute une gamme de délicieux pâtés, à base de
viande, de poisson ou de légumes, qu'il vous propose de découvrir dans sa boutique.
Le Tradition
Filet mignon de porc, foie gras, noisettes, trompettes de la mort,farce de porc,
veau fermier, pistaches d'Iran, noisettes
du Piémont
Le Champion du monde 2018
Volaille de Bresse, canette des Dombes,
ris de veau, foie gras, pistaches, cèpes, farce de porc et veau fermier
L'Ibérique
Chorizo, jambon ibérique, jambon blanc, piment d'Espelette, tomates et poivrons confits
Le Végétarien
Légumes de saison
en gelée, bouillon de légumes à l agar agar